2008-10-25

九尾雞肉煲湯

  台灣在地天然植物食材,古早的“轉骨配方”屬性不燥不熱開脾降胃火,適合一年四季養生食品!  雞肉的性味甘溫溫中益氣,主治功用十分廣泛,是傳統的營養補給及醫療價值!雞肉不但含脂肪量低,且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸,為小孩中老年人心血管疾病患者病中病後虛弱者理想的蛋白質食品!  金針是高檔的調理食品,也是我國傳統的藥材之一!金針花有降火潤肺效果,根莖則有利尿消腫之效,也可用於忘憂之輔助藥;而金針含豐富的維生素纖維,能促進腸胃蠕動減少便秘  人參鬚有健脾益肺、通血脈、生津止渴,潛陽降火的效力!  具有補腎益精潤肺保肝滋陰明目…等,並有造血降血脂的作用,味甘性平是大部份養生藥膳必放的中藥食材!  特選溫體雞肉,採用雞腿部位,肉Q味美吃起來爽口,搭配九尾草慢火熬燉清爽湯汁,及自家多次烹煮、研究的食材組合再熬煮,每甕煲湯都是單鍋烹調完全不加任何調味料不添加鹽巴,是依循古早味法),將所有食材的精華、美味展現出來,保證100%不添加防腐劑,就是要讓您吃得安心、吃得健康!

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