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2008-10-25
九尾雞肉煲湯
台灣
在地
的
天然
植物食材,古早的“
轉骨配方
”屬性
不燥不熱
,
開脾
、
降胃火
,適合
一年四季養生食品!
雞肉的
性味甘溫
、
溫中益氣
,主治功用十分廣泛,是傳統的營養補給及醫療價值!雞肉不但
含脂肪量低
,且所含的脂肪多為
不飽和脂肪酸
,為
小孩
、
中老年人
、
心血管疾病患者
、
病中病後虛弱者
理想的蛋白質食品!
金針是高檔的調理食品,也是我國傳統的藥材之一!金針花有
降火
、
潤肺
效果,根莖則有
利尿
、
消腫
之效,也可用於
忘憂
之輔助藥;而金針含豐富的
維生素
及
纖維
,能促進
腸胃蠕動
,
減少便秘
!
人參鬚有健脾益肺、通血脈、生津止渴,潛陽降火的效力!
具有
補腎益精
、
潤肺保肝
、
滋陰明目
…等,並有
造血
、
降血脂
的作用,味甘性平是大部份養生藥膳必放的中藥食材!
特選溫體雞肉,採用雞腿部位,
肉Q味美
吃起來爽口,搭配九尾草
慢火熬燉
的
清爽湯汁
,及自家多次烹煮、研究的食材組合再熬煮,每甕煲湯都是
單鍋烹調
,
完全不加任何調味料
(
不添加鹽巴
,是
依循古早味法
),將所有食材的精華、美味展現出來,
保證100%不添加防腐劑
,就是要讓您吃得安心、吃得健康!
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